¿Cuánto le cuesta a Sudamérica alimentar al mundo?; Por: Gonzalo Fanjul; 17/03/2011 – El País

Manuel Chuizo (Copyright: Percy Ramírez/Intermón Oxfam)

¿Producir para comer? ¿producir para exportar? ¿quién controla la tierra, el agua o las semillas de las que depende la seguridad alimentaria de millones? América Latina constituye un laboratorio en el que se experimentan cada una de estas preguntas. Los discursos estridentes a una orilla ideológica y otra ayudan poco a entender los dilemas a los que se enfrentan países como Brasil Paraguay, de los que hablamos en la entrada de hoy.

ASIER HERNANDO, que lleva años impulsando programas y campañas en esta región nos ofrece una visión bien informada del problema.
Sudamérica está viviendo una efervescencia política maravillosa.Discursos sobre cambios de modelo, rechazo al neoliberalismo, nuevos paradigmas y fin de hegemonías están en la boca de Presidentes, académicos, organizaciones sociales e incluso de Naciones Unidas. Declaraciones que hablan de reducción del hambre y de las desigualdades o de integración y conservación del medioambiente son el pan nuestro de cada día.

Campesinos en Ecuador (Copyright: Ricardo Landetta/Intermón Oxfam)
Pero los discursos políticos y la economía no van siempre de la mano, y algunos datos sacan los colores a más de un presidente. Con un 30% de la población sufriendo inseguridad alimentaria, Sudamérica se ha convertido en uno de los mayores exportadores de alimentos del mundo, produciendo un tercio de la carne y la mitad de la soja del planeta, principalmente por la mayor demanda de Asia. China es ya el principal mercado de la agroexportación yBrasil ha triplicadosus exportaciones entre 1996 y 2009.

¿Cuál es el impacto de esta agro-ofensiva para alimentar el planeta y generar divisas? Mientras la cobertura forestal global aumentaba en 93 millones de hectáreas entre 2000 y 2005, en América Latina disminuía en 24 millones. Para mantener el rol imperante de la agroindustria, la región padece una concentración feudal de la propiedad de las tierras; la mayor del planeta. Esta situación se agrava y lleva a miles de campesinos a la pobreza cada año. En Paraguay, el 95% de las tierras cultivables son de latifundistas.

La población mundial podría llegar a los 9.000 millones en 40 años, así que si la agroindustria continúa creciendo a este ritmo, el Amazonas se convertirá en una gran Castilla La Mancha. Para evitarlo, losorganismos internacionales proponen priorizar la productividad en vez de aumentar las hectáreas cultivadas, un reto que la región aún no ha resuelto. Por otro lado, las ONG internacionales trabajan junto con organizaciones locales en zonas como el Chaco y la Amazonía parapromover alternativas de producción de los propios indígenas y campesinos  que no supongan la tala de árboles y preserven sus medios de vida. Estos son los llamados sistemas agroforestales, gracias a los cuáles los indígenas producen, conservan y protegen el bosque ante la codicia de los empresarios agroindustriales.

A pesar de lo que pretenden algunos gobiernos, el dilema de la producción de alimentos no está resuelto en América Latina y más bien contribuye a que se perpetúen las desigualdades. ¿Quién produce, cuánto y para qué mercados? ¿Se prioriza la exportación de alimentos o el consumo interno? ¿Dónde se ponen los límites a la expansión de las zonas cultivadas? ¿Se apoya a la producción de pequeña escala o a la agroindustria? Para muestra, un botón: Colombia ha cuadriplicado sus inversiones públicas en agricultura los últimos cinco años; sin embargo, una gran parte se destina hacia la producción de agrocombustibles. Alimentar coches en vez de personas.

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Base de datos estadísticos del BID. También disponible en español

Statistics and Databases

 

The Bank has compiled and organized over 1,000 searchable statistics and indicators for countries in Latin America and the Caribbean, creating a comprehensive dataset for the region.

 

DataGov

DataGov – Governance indicators from key public databases consolidated for all countries in the world.

  

DataIntal

Trade statistics of countries in the Americas developed by the Institute for the Integration of Latin America (INTAL).

Latin America and Caribbean Macro Watch Data Tool

Latin America and Caribbean Macro Watch Data Tool – Over 500 indicators consolidating data on macroeconomics, social issues, trade, capital flows, markets and governance. Updated to February 2010. See also the Country’s Indicators Tool

Legal Framework (INTrade-BID)

Legal Framework presents a complete texts of 120 trade Agreements and Indexed Agreements

 

Market Access (INTrade-BID)

Market Access comprises the main trade variables related to the preferential access of goods, such as Rules of Origin, Tariff Reduction, Quotas, Sanitary and Phytosanitary Measures (SPS), TPL (Tariff Preference Level) and other special regimes. 

 

Sociometro

Sociometro – A complete dataset of social indicators providing insight into socioeconomic conditions in Latin America. 

 Trade Statistical Databases (INTrade-BID)

Statistics and Indicators presents trade statistical databases and analysis tools for Western Hemisphere countries. Among them, trade trends, MFM Tariffs and Bilateral Trade. 

 Tools for Trade Negotiators (INTrade-BID)

Toolkits present a set of applications to help users understand, analyze, compare different trade agreements. Among them Tools for Trade Negotiators, Tools for Private Sector, and Interactive Trade Map

  

Indigenous Legislation DataBank

This databank contains information on indigenous legislation classified by country and by theme for all countries of Latin America.

Proyectos de Investigación. Base de datos del BID

Las publicaciones, bases de datos, talleres y seminarios producidos por el BID son tan sólo los resultados finales de un riguroso proceso académico. Los proyectos de investigación detrás de esos resultados pueden ser tan importantes como los productos finales en términos de su potencial de aprendizaje y de creación de redes profesionales. Numerosos expertos en áreas sociales, políticas y económicas participan en el proceso intelectual de dichos proyectos de investigación. Sus preguntas, críticas y contribuciones son insumos valiosos para el proceso. Asimismo, la competencia entre los mejores centros de investigación, el intercambio de ideas, el desarrollo de nuevas bases de datos y metodologías, y la supervisión de reconocidos asesores académicos contribuyen a asegurar la excelencia del programa de investigación del BID. Por esta razón, es importante no sólo presentar los frutos del programa de investigación del BID, si no también documentar el proceso involucrado en sus proyectos de investigación.

http://www.iadb.org/research/researchprojects.cfm?lang=sp